※食譜※蒜蓉炒麵
原食譜: https://www.youtube.com/watch?v=pY2yIIoKqnk 材料 中式菠菜麵 2個 蒜頭 1個 紅葱頭 2粒 植物牛油 適量 (我用 canola oil) 魚露 1湯匙 素食蠔油 2湯匙 營養酵母 2湯匙 蒜鹽 適量 做法 將蒜頭切蓉及紅葱頭切粒 用水煮熟麵條，瀝水備用 用植物牛油炒香蒜蓉及紅葱頭，加入魚露、素食蠔油、營養酵母及蒜鹽 加入麵條，和3炒在一起，即成 可加入芝麻/炸蒜等等 簡單又好吃，配煎素餃非常不錯。
